有關花甲的精選知識

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番茄雞丁的做法，番茄雞丁怎麼做

食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...
蔥爆花甲螺的做法，蔥爆花甲螺怎麼做

“每週都會固定買一次花甲螺來吃，我對它說不上很喜歡，但是我家的小孩就很喜歡吃，所以週末方便買菜的時候都會買。書上叫花蛤，我們這裡都叫花甲螺”食材明細主料花甲螺（500g）蒜末（10g）薑末（5g）蔥花（10g）輔料生抽（1小勺）料酒（1勺）鹹鮮（口...
花甲米線的做法快手必備選單‖花甲米線花甲米線怎麼做

“誰能在凍手的冷天拒絕一碗熱氣騰騰的花甲米線呢？快手版本，美味不等～”食材明細主料米線（200g）花甲（300g）輔料豆瓣醬（1勺）蔥花（適量）蒜末（適量）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）白糖（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花甲米線的做法...
醬汁花甲的做法，醬汁花甲怎麼做

““非常鮮美的下酒菜””食材明細主料花蛤（500g）生抽（兩茶勺）姜（3片）色拉油（適量）辣椒（5克）輔料鹽（5g）蒜（3瓣）料酒（兩茶勺）雞精（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁花甲的做法步驟1、剛買來的花蛤最好是用淘米水浸泡一下，去掉雜...
生蠔花甲酸菜開胃湯的做法潮汕生蠔花甲酸菜開胃湯生蠔花甲酸菜開胃湯怎麼做

“生蠔很多都是拿來燒烤或是蒜蓉蒸生蠔，今天來煮一份我們潮汕的開胃生蠔花甲酸菜湯，清淡開胃，營養價值也高。”食材明細主料生蠔（250g）輔料花甲（10個）酸菜（適量）芹菜（適量）薑片（1片）調料鹽（5g）食用油（1勺）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
辣花甲意粉的做法辣花甲意粉 | 減肥常選主食辣花甲意粉怎麼做

“意麵，也稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點了。而且碳水是比較優質的，常作為減肥的主食😍今天介紹一道海邊朋友最喜歡的減肥餐～辣花甲意麵。”食材明細主料牛肉（134g）意麵（130g）花甲（300g）蛋清（1個）輔料鹽（1g）玉米...
海鮮花甲的做法，海鮮花甲怎麼做

食材明細主料花甲（若干）輔料蔥（適量）洋蔥（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮花甲的做法步驟1、花甲洗淨。2、將花甲中放鹽，醃製30分鐘。3、鍋中留油，放入蔥薑蒜，幹辣椒段。4、加入豆瓣醬。5、加...
粉絲炒花甲的做法，粉絲炒花甲怎麼做

“花甲由於其親民的價格。近年來很是受追捧上次我做了爆炒的，今天做一道煮的，鮮美的花甲配上粉絲味道妙不可言。”食材明細主料花甲（一斤）泡姜（少許）芹菜（二根）大蔥（一根）龍口粉絲（一把）泡椒（少許）輔料老乾媽風味三丁（二匙）生抽（半匙）蠔...
香辣炒花甲的做法，香辣炒花甲怎麼做

“喜歡吃花甲，喜歡它肉質的嫩加鮮美，它具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點，有滋陰潤燥、利尿消腫、降低體內的膽固醇的功效，屬於物美價廉的海產品。花甲無論是清炒還是辣炒都非常好吃，今天就用辣椒來炒...
花甲粉絲的做法花甲粉絲（米線）花甲粉絲怎麼做

食材明細主料花甲（適量）粉絲（（米線）適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）蠔油（適量）花椒（適量）小米辣（適量）幹辣椒（適量）胡椒（適量）料酒（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花甲粉絲的做法步驟1、買回的花甲，在加鹽水的清水裡吐髒東...
羅勒炒花甲的做法，羅勒炒花甲怎麼做

食材明細主料花甲（500克）薑片（適量）羅勒（適量）蠔油（適量）生粉水（適量）蒜瓣（2粒）輔料鹽（適量）味精（適量）香草（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）羅勒炒花甲的做法步驟1、炒鍋加熱，放入油，把薑片、蒜頭爆香2、放入花甲翻炒變色3、加入半碗清水，...
麻辣花甲的做法，麻辣花甲怎麼做

食材明細主料花甲（500克）輔料洋蔥（50克）蒜（10克）姜（10克）青紅椒（50克）調料璞真麻辣調味醬（65克）水（50克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣花甲的做法步驟1、準備好花甲、洋蔥、蒜、姜、青紅椒。2、先將花甲飛水、清洗乾淨備用...
豉汁花甲的做法，豉汁花甲怎麼做

食材明細主料花甲（500克）輔料紅椒（1個）青椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁花甲的做法步驟1、花甲買回來洗淨2、準備好蔥、姜、蒜。青椒、紅椒，半個洋蔥（今天忘記買了所以沒放，最好放小半個味道會更豐富）。3、炒鍋燒...
蒜爆花甲的做法，蒜爆花甲怎麼做

“鹹鮮”食材明細主料花甲（兩斤）輔料蒜（兩瓣）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜爆花甲的做法步驟1、蒜爆香。2、放入翻炒。3、大火炒制開口放點水和條件燜一分鐘。4、起鍋裝盤。...
酸辣花甲的做法，酸辣花甲怎麼做

食材明細主料花甲（適量）青辣椒（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）香油（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣花甲的做法步驟1、花甲洗淨待用2、辣椒蔥薑蒜切片待用3、放油姜蒜炒香...
爆炒花甲的做法爆炒花甲簡易做法爆炒花甲怎麼做

“喜歡花甲。但又怕麻煩比較懶所以用了最簡單的做法配合家裡現有的調料。味道也是美美噠”食材明細主料花甲（2斤）輔料蒜苗（2根）大蒜（2個（獨大蒜））老薑（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）醬油（適量（或生抽））豆瓣醬（小勺）洋蔥（半個）小米椒（適量）紅辣...
剁椒炒花甲的做法，剁椒炒花甲怎麼做

“買了2斤花甲兒子提議用剁椒炒，說和同學在外面吃飯看見這樣做過。準備佐料清洗花甲忙的不亦樂乎！炒菜的過程中又不停的指揮我什麼時候給調味料，搞的我像是沒下過廚房的！”食材明細主料花甲（1000g）剁椒（2大勺）幹辣椒（適量）蒜瓣（...
花甲清湯的做法，花甲清湯怎麼做

“這個季節的花甲肥美，滿滿的全是肉，做一道簡單快捷的花甲清湯，配一碗米飯，滿足而美味，就算是廚房小白也可以輕鬆做出來。”食材明細主料花甲（500克）輔料蒜（3瓣）紅椒（10克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花甲清湯的做法步驟1...
蒜蓉花甲的做法，蒜蓉花甲怎麼做

“這是我在宵夜店學的蒜蓉花甲，今天第一次在家做，做的不好，還望各位諒解謝謝！”食材明細主料花甲（668g）輔料蒜蓉（適量）泡姜（3片）泡椒（4個）濃縮雞汁（1匙）美極鮮醬油（1匙）蠔油（1匙）白糖（2匙）雞精（1匙）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉花...
花甲熗肉湯的做法，花甲熗肉湯怎麼做

“肉嫩湯鮮。”食材明細主料五花肉（半斤）花甲（半斤）油豆腐（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花甲熗肉湯的做法步驟1、是先把食材準備好洗乾淨。2、把肉醃製十分鐘，加入地瓜粉。3、...
花甲瘦肉湯的做法，花甲瘦肉湯怎麼做

食材明細主料花甲（適量）瘦肉（適量）輔料酒糟（適量）姜（適量）蒜蓉（適量）金不換（數小顆）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花甲瘦肉湯的做法步驟1、西紅柿是多餘的，請忽略。那個綠色的就是我們方言說得金不換。2、姜，蒜，金不換墩碎。3、...
苦瓜燉花甲的做法，苦瓜燉花甲怎麼做

“夏天來了，天氣越來越熱了。苦瓜的營養價值很高，具有清熱解毒，明目，養顏嫩膚，降血糖，清熱滋陰的好處。苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。花甲其實就是花蛤，是一種非常鮮美的食材。花甲可以和很多的食材搭配做成鮮美的湯，比如花甲絲...
油淋花甲王的做法，油淋花甲王怎麼做

“花甲又有另一個稱呼叫蛤蜊，不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為"天下第一鮮"、"百味之冠"，江蘇民間還有"吃了蛤蜊肉，百味都失靈"之說。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合...
花甲魔芋燒蝦尾的做法，花甲魔芋燒蝦尾怎麼做

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中點點滴滴！”食材明細主料蝦尾（500g）花甲（500g）魔芋（250g）輔料紫蘇（30g）香蔥（2棵）桂皮（1塊）孜然（20g）火鍋底料（20g）辣椒粉（5g）幹辣椒（5個）花椒（5g）大蒜（1頭）調料植物油（10g）鹽（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）...
錫紙粉絲花甲的做法，錫紙粉絲花甲怎麼做

食材明細主料花甲（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）輔料油（適量）醬油（適量）蒜米（適量）小米辣（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）錫紙粉絲花甲的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，花甲吐沙，粉絲泡軟，金針菇切頭，掰小朵。2、預備好錫紙兜。...