簡單好學的黃豆芽炒肉怎麼做又香又好吃
黃豆芽炒肉,這道菜,中規中矩,沒有什麼出彩的地方,也沒有什麼太多多餘的裝飾,簡單實用,而又顯得低調。並且這道菜的裡面的食材豐富多彩,並且口感也是那麼的舒心,吃起來非常的放心。因為,這一切都是遵循了極簡,樸素,而又統一的大眾風格。
主料
黃豆芽 :200豬肉 :100
輔料
鹽 :適量味精 :適量
花椒粉 :適量
白糖 :適量
油 :適量
蔥 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.豆芽洗淨挑出壞的豆子
2.豬肉切片,蔥切末
3.熱油鍋,放入肉片煸炒
4.放入蔥末爆香
5.再放入豆芽翻炒
6.放入少許花椒粉炒勻
7.放入醬油翻炒
8.再放入適量的白糖翻炒
9.倒入少許清水,蓋蓋,煮至豆芽熟
10.待豆芽快熟加適量鹽
11.最後放入味精調味即可
豆芽最好在剛生出芽的時候就吃,那時候的營養是最高的
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)蔥白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
阿香婆芹葉的做法,阿香婆芹葉怎麼做
“因為做法實在簡單,所以就再來說說她的營養吧:1、其性涼,味甘,無毒,具有散熱、祛風利溼、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。2、近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增...