家常雙色煉乳曲奇餅怎麼做又香又好吃
家常雙色煉乳曲奇餅是一道製作起來有一點難度的甜品,他混合了兩種口味,製作起來需要花費一番功夫。但是這道甜品你只要掌握了一種口味的做法,另一種口味就手到拈來,得來全不費功夫,這道甜品做出來很驚豔,味道也是極棒的,可以一試。
主料
低筋麵粉 :100橄欖油 :26
輔料
牛奶 :20黃油 :25
具體步驟
先做原味的。低筋粉加入細砂糖,鹽後混合均勻
然後將橄欖油和煉乳、牛奶加入。之後混合成一個麵糰。
放入保鮮袋裡,擀成0.5釐米厚的長方形,之後放冰箱裡冷凍10分鐘
再來作可可味的。首先將可可粉放在牛奶中融化,牛奶可以稍微加熱一下,然後拌成巧克力奶的樣子。之後就跟剛才原味麵糰一樣的做法,也是將麵粉中加入細砂糖和鹽。
再來作可可味的。首先將可可粉放在牛奶中融化,牛奶可以稍微加熱一下,然後拌成巧克力奶的樣子。之後就跟剛才原味麵糰一樣的做法,也是將麵粉中加入細砂糖和鹽。
面片只要變的有些硬不粘就好了,然後先取出原味面片,將保鮮袋撕開上面的那一面,用刀子將面片切成一釐米厚的長條。然後擺到鋪了油紙的烤盤上。巧克力面片也是這麼個粗細切法。擺好。
出爐後如果不吃的話,等到涼透了密封儲存。夏天餅乾容易受潮,所以一定要密封儲存。
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