美味的牛肉火鍋面，怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

牛肉火鍋面 ，很多人喜歡在吃完火鍋之後，用著火鍋的湯底來下一碗麵條，吃起來味道特別的濃郁，而且拌上火鍋蘸料，吃起來特別的好，但是這一款卻不能常吃，只能在吃火鍋的時候，今天便給大家帶來一道在家中煮制牛肉火鍋面 ，相信味道吃起來味道也很濃郁。

主料

雪花牛肉片 ：200
青蒜 ：一根
生抽 ：適量
壽喜鍋醬料 ：適量
金針菇 ：150
鮮香菇 ：150
白蘿蔔 ：250
海蝦 ：200
蒿子稈 ：200

輔料

麵條 ：200
料酒 ：適量

具體步驟

食材清洗後瀝乾水分備用，先香菇斜刀切片，白蘿蔔立刀切薄片，青蒜切段，蝦剪去頭尖蝦鬚和腿

鍋中放入1000g冷水，同時放入蝦和青蒜一通煮沸

倒入一瓶蓋料酒，適量的壽喜鍋醬汁和適量的生抽按照個人喜好調配，煮沸後飛沫。

另起鍋放入水燒開，放入麵條後將麵條煮至兩開七成熟

放入金針菇和香菇煮沸五分鐘後，放入蒿子稈及雪花牛肉片，煮沸一分鐘。放入煮好的麵條繼續煮一分鐘即可