我的葡萄乾吐司怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家裡的早餐，一直都是吐司加牛奶，我想著吐司一直是在超市裡買的，總是擔心超市買的，食品新增劑太多，於是想到自己做，味道出乎意料的好，我的葡萄乾吐司做法簡單，味道鮮美，做好的葡萄乾吐司吃起來麵皮鬆軟，每天早上切好的吐司配上甜蜜的果醬，完美。

主料

麵粉 ：適量
奶粉 ：適量
酵母 ：適量
黃油 ：適量
蛋液 ：適量

輔料

細砂糖 ：適量
鹽 ：適量
葡萄乾 ：適量
水 ：適量

具體步驟

蛋液和水放入麵包桶，對角放糖和鹽

加奶粉和麵粉，在麵粉最頂端加酵母

啟動麵包機和麵程式

和了15分鐘，加入小塊黃油，再啟動麵包機和麵程式，和25分鐘

差不多和好的麵糰

在麵包機和麵結束前五分鐘加入葡萄乾

和好的麵糰

關掉電源，在麵包桶上蓋一塊溼布，蓋上蓋子

發酵一個小時，麵糰發至兩倍大

再啟動麵包機和麵功能，讓麵糰排氣，大概和5分鐘就行了

排完氣的麵糰分成兩份，滾圓，蓋上保鮮膜，靜置10分鐘。

擀成橢圓形

三分之一處對摺

.擀長

捲起，放進吐司盒內

放進烤箱，放置一碗熱水，利用烤箱的發酵功能

大概一個小時

表面塗蛋液，蓋上吐司蓋

烤箱預熱170度，烤箱最下層，烘烤40分鐘左右

晾涼切片即可