美味酸奶燕麥吐司怎麼做又香又好吃
酸奶燕麥吐司是一道全麥營養健康的吐司麵包,符合了現在很多想要吃的無油無糖的生活方式的一道點心,它可以作為一餐非常營養的早餐,酸奶和燕麥的綜合加上一杯溫熱的牛奶非常的醇香。也可以作為運動完後的加餐,美味又不失營養。下面便是它的詳細做法。
主料
高筋麵粉 :250酸奶 :30
原味燕麥片 :100
輔料
鹽 :4砂糖 :10
牛奶 :100
酵母粉 :3
葡萄乾 :15
具體步驟
把以上原料混合開始揉麵(燕麥片留三分之一最後要撒在上面)其他或進去揉,揉成一大團,開始發酵兩三個小時左右,發至2.5倍大這樣。有條件可以在最後在烤箱或者微波里面用38度溫度再發酵一會兒。然後發好了用手指按壓部位不動就差不多
把發酵好的麵糰分成三份每份肉成橢圓形用擀麵杖擀開,擀成長條形
翻過來繼續捲成兩個圈開始繼續發酵,放入吐司盤再烤箱38度環境下發酵更快。十五分鐘左右
時間到了拿出來撒上剩下的燕麥片,期間先把烤箱預熱幾分鐘。
上下火180度時間30分鐘開烤
幾分鐘後,麵包發蠻大了可用錫紙蓋一下免得過硬
新鮮麵包出爐香香噠
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麵糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做著試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裡的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裡蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...