美味 的金針菇拌黑木耳 怎麼做又香又好吃
喜歡吃涼拌的朋友們,美味 的金針菇拌黑木耳 這道菜絕對是你的知音。不僅營養價值高,製作過程簡單,食材易找價格也是便宜。金針菇含有豐富的鋅,有利於兒童的智力發育,還具有抗腫瘤的功效。喜歡的朋友學起來吧。為自己為心愛的家人做一份美味的家常菜吧。
主料
金針菇 :300黑木耳 :30
輔料
香菜 :適量大蒜 :8
香醋 :適量
精鹽 :3
木姜子油 :適量
小米椒 :適量
油辣子粉 :適量
白糖 :適量
雞粉 :適量
色拉油 :適量
具體步驟
各式食材準備。
黑木耳用溫水泡發。
金針菇切掉根部,用淡鹽水浸泡。
泡發好的黑木耳,清洗雜質,撕成小朵。
浸泡好的金針菇洗樂淨備用。
洗淨的香菜切段,小米椒,大蒜剁成碎末。
.坐鍋燒水,水開後加入適量食用油,下金針菇焯水。
焯水好的金針菇撈出瀝水。
接著下黑木耳焯水。
煮約3分鐘左右,撈起黑木耳瀝水。
金針菇,黑木耳放入深碗中,加鹽,糖,香醋,雞粉後拌勻。
另起鍋,鍋中放色拉油和3滴木姜子油,入姜蒜末,小火炸香。
撒入油辣子粉,趁熱淋入炸香的姜蒜油。
加入香菜。
翻拌均勻後裝盤,即可食用。
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麵條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峰值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裡的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裡蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...