自制玫瑰豆沙卷怎麼做又香又好吃
過年的時候,為了一展廚藝,主動請纓為家人們做了一道兼具美觀與美味的玫瑰豆沙卷。它既可以充當小侄兒們的隨手小零食,也是牙口越來越不好的爺爺奶奶的最愛。它有著玫瑰花的造型,又有豆沙的口感,軟軟糯糯的,特別適合做桌上的小甜點。
主料
面 :250輔料
鹽 :適量紅豆沙 :適量
具體步驟
1.一半面用酵母溫水和麵,醒15分鐘後。另一半面用溫水和麵。兩個麵糰和在一起。醒15分鐘。備用
2.醒好的面下劑子
3.下好的劑子,扞成圓片。
4.圓片一個落著一個
5.摸油,鹽,面。
6.方上豆沙
7.和在一起
8.捲起
9.成花
10.翻一下
11.上鍋醒15分鐘
12.水開鍋,上氣,大火蒸15分鐘
13.時間到,不來蓋,吾兩分鐘。
14.成功完成。可以配果醬吃
15.紫菜湯一起也挺好。
無
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