千味醉腐竹香菇湯怎麼做又香又好吃
主料
香菇 ：100腐竹 ：100
牛肉丸 ：500
輔料
鹽 ：20蔥葉 ：5
料酒 ：20ml
具體步驟
1.先將腐竹和香菇用淡鹽水提前半天泡好，將泡好的腐竹切段備用。
2.鍋內入油，先倒入腐竹略炒。
3.再放入香菇，牛肉丸炒一分鐘。加入適量的水，鹽，料酒，至水沸後，裝入盆中。放上蔥花即可。
香菇和腐竹一定要提前泡好，不然不容易煮熟。而且時間也要好長的。
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