家庭版紅糖蔥花捲怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.74W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
水 :205
紅糖 :40
麵粉 :400
鹽 :2
胡蘿蔔 :35
主料
酵母 :4水 :205
紅糖 :40
麵粉 :400
鹽 :2
輔料
蔥 :四棵胡蘿蔔 :35
具體步驟
1.四十克紅糖用開水化開
2.依次把糖水,鹽,麵粉,酵母放進麵包桶,選擇生麵糰程式
3.蔥和胡蘿蔔切未
4.再多揉幾分鐘,擀成薄片,刷上油
5.均勻撒上鹽,蔥花和蘿蔔
6.捲起,切段
7.取兩個劑子上下疊起,按下
8.繞著手指捲起。鍋裡放熱水,花捲底刷上油,放蒸屜上,利用熱氣二次發酵十分鐘,大火十五分鐘,關火虛蒸三分鐘。
9.成咯
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