好吃的堅果黃油曲奇怎麼做又香又好吃
堅果黃油曲奇是一種甜品哦,而且很好吃,關鍵是這個堅果黃油曲奇的製作方法非常的簡單,而且這個曲奇很適合小孩子的胃口,孩子一般都喜歡吃這些甜點吧,所以我們要學起來做給自己的弟弟妹妹或者自己有女兒兒子的,就一定要學習這個堅果黃油曲奇。
主料
低筋麵粉 :100扁桃仁粉 :20
輔料
黃油 :適量鹽 :適量
堅果 :適量
糖粉 :適量
蛋液 :適量
具體步驟
黃油提前軟化,加糖粉。
用打蛋器打發,打到黃油體積蓬鬆,顏色變淺。
加入全蛋液,打勻。
篩入低粉,加扁桃仁粉,鹽。
堅果,我用了核桃、巴旦木、腰果。
將堅果切碎。
堅果碎混合黃油麵糊,拌勻。
麵糊放在保鮮膜上,用手整形成長條形。放入冰箱冷凍室,冷凍1個小時。
冷凍好的麵糰切成0.6cm厚度的片,個人感覺冷凍一個小時剛剛好,切的時候不會散,而且也不會凍得太硬。
將餅乾片擺在不粘烤盤上。
烤箱預熱180℃,中層上下火烤20分鐘。
烤至餅乾金黃即可取出。
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