加拿大野生北極蝦，海鮮酸辣米線怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

加拿大野生北極蝦 ：6個
米線 ：50
金針菇 ：100
白菜心 ：50

輔料

花生米 ：10粒
枸杞 ：10粒
香菜 ：適量
蒜 ：適量
橋頭火鍋底料 ：適量
鹽 ：少許
醋 ：適量
水 ：500毫升

具體步驟

1. 白菜心、香菜、金針菇洗淨備用；

2. 水燒開放入花生米、金針菇；開鍋放入白菜心；

3. 加入橋頭火鍋底料、少許鹽、醋；

4. 放入蝦，關火，燜一分鐘；

5. 裝入容器裡，撒入枸杞、香菜；

6. 趁熱吃吧！

烹飪技巧

1、加拿大野生北極蝦本身就有鹹淡味道，加上火鍋底料的味道，所以一定要注意鹽的量；2、蝦本身是熟的，個人覺得不宜放得太早，出鍋前加味道更鮮嫩。