千味醉

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特色辣豆乾怎麼做又香又好吃

特色辣豆乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐幹 :500
豬肉250

輔料

老乾媽豆豉 :少許
鹽 :少許
蔥 :少許

具體步驟

1. 將豬肉切成片狀,豆腐乾切成小塊。

2. 將鍋中倒些油,等油熱了放入蔥花煸炒出香味,放入豬肉片翻炒,然後放入豆腐乾翻炒一分鐘左右,放入老乾媽豆豉醬(依據自己的口味放置),最後放少許鹽。

烹飪技巧

最好買比較瘦點的豬肉!豆腐乾切的塊不宜過大!