美味的無油版蒸雞蛋糕怎麼做又香又好吃
現在非常流行蒸蛋糕,比烤箱烤制的蛋糕更加清香,而且不上火喲,口感綿軟,有彈性。還可以根據自己的喜好新增喜歡的口味。這次製作的無油版蒸雞蛋糕,是沒有放油的,更加的健康,不易發胖,適合當做早餐或者休閒娛樂的點甜。減肥的mm也可以吃喲~
主料
雞蛋 :2個輔料
醋 :適量具體步驟
雞蛋兩個
打發至泡沫狀時加入白糖
放置在60度溫水上快速打發,提起打蛋器蛋液成柱狀流下,紋路不會馬上消失,就好了
篩入低粉,攪拌均勻,無顆粒狀,倒入模具中
開大火,水開後,放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘,熄火,虛蒸2分鐘。開啟可食用,小心燙嘴哦
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