風味烤鴨餅怎麼做又香又好吃
烤鴨餅是常吃的一種食物,在如今生活中做的花樣不少,口味也各不相同,製作烤鴨餅首先要用擀麵棍給麵皮擀薄、越薄越好,然後包著烤鴨慢慢的品嚐,這樣才會體現出烤鴨餅的美味,烤鴨餅包著烤鴨上面弄點沙拉什麼的,味道更加大可口,烤鴨餅你值得擁有
主料
麵粉廠 :200麵醬 :適量
輔料
大蔥 :10油 :10
水 :適量
具體步驟
1.取適量麵粉(精粉即可)用開水燙成雪花狀再加少許涼水和麵團,揉成光滑麵糰後蓋保鮮膜醒20分鐘(實踐證明15分也可)。
2.將醒好的麵糰揪成比餃子皮稍大的劑子,兩個一組。將一個按扁,在一面上刷層油,將另一個也按同等大小,將一面撲上面粉,然後將刷油的一面與撲粉的一面上下按在一起,擀成薄而圓的面片。開始最好是擀一下再翻過去擀另一面,目的是要兩個疊在一起的面片均等大小。
3.平鍋熱鍋後,小火,將餅放入鍋內待看到一面起小泡後,立即翻到另一面,這是即可看到餅會自動裂開小口,沿小口把餅撕開即是兩張薄餅,製作過程僅3分鐘,依次類推。。。
4.關於用餅夾什麼東西吃,這就看各人口味了。炒菜也可,麵醬大蔥也可,沙拉醬或各種果醬也可。
關於用餅夾什麼東西吃,這就看各人口味了。炒菜也可,麵醬大蔥也可,沙拉醬或各種果醬也可。
-
乳酪蒜泥焗蝦的做法,乳酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乳酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裡的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裡沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)雜菜天...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裡都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...