有關烤鴨的精選知識

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獨特的果香烤鴨腿怎麼做又香又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鴨腿：3只蘋果：2個土豆：1個輔料飴糖：適量料酒：適量水果醋：適量黃油：適量梅子醬：適量蔥：適量姜：適量蜂蜜：適量鹽：適量白糖：適量醬油：適量花椒麵：適量具體步驟1.起...
薺菜烤鴨羹的做法，薺菜烤鴨羹怎麼做

食材明細主料薺菜（250克）烤鴨肉（100克）香菇（50克）筍（50克）雞蛋（1個）輔料生粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜烤鴨羹的做法步驟1、原料：薺菜，烤鴨，香菇，筍。2、薺菜在開水鍋中汆一下過冷水。3、擠去水分切碎...
曾記烤鴨脖加盟店怎麼加盟費用用價格多少

餐飲提問：曾記烤鴨脖加盟店怎麼加盟費用用價格多少長毛的大瘦子回答：想學正宗烤鴨技術，給你推薦御麥香烤鴨，我就是做這個的，網頁一搜就知道，純手打，望採納...
風味烤鴨餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘烤鴨餅是常吃的一種食物，在如今生活中做的花樣不少，口味也各不相同，製作烤鴨餅首先要用擀麵棍給麵皮擀薄、越薄越好，然後包著烤鴨慢慢的品嚐，這樣才會體現...
烤鴨翅根的做法，烤鴨翅根怎麼做

食材明細主料鴨翅根（9個）輔料奧爾良香辣醃料（適量）清水（適量）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）烤鴨翅根的做法步驟1、準備材料.2、準備材料.3、鴨翅根洗淨，瀝乾水分,用叉子叉幾下.4、到入奧爾良醃料,加少量水.5、用手抓勻.6、...
扁豆炒烤鴨的做法，扁豆炒烤鴨怎麼做

食材明細主料烤鴨（幾片）扁豆（200g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒烤鴨的做法步驟1、取扁豆。2、摘洗乾淨，掰成塊。3、鍋燒開水，放食鹽和扁豆。4、放小許食用油，把扁豆煮斷生。5、撈出瀝...
自己做的烤雞翅烤鴨腿怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞翅：8個鴨腿：2個輔料胡蘿蔔：1根蒜頭：半個鹽：適量生抽：適量麻油：適量洋蔥：半個西芹：100白砂糖：適量香菜：50雞精：適量香葉：2片咖哩粉：適量胡椒粉：適量具體步驟1.雞翅...
法式烤鴨的做法法式烤鴨-法國的年味法式烤鴨怎麼做

“馬上就是春節了，我相信大家都在忙著準備豐盛的年夜飯而不亦樂乎。法國人的聖誕節有點像我們的春節，在這一天即使在外地的人都會回到老家陪著父母過這個一年中最盛大的節日，那他們和家人一起過節的時候都會吃些什麼呢？Ju...
烤鴨炒馬鈴薯的做法烤鴨炒馬鈴薯烤鴨炒馬鈴薯怎麼做

“【烤鴨】新鮮嘗!”食材明細主料北京烤鴨（適量）馬鈴薯（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料生辣椒（適量）配料食用油（適量）酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤鴨炒馬鈴薯的做法步驟1、烤鴨,馬鈴薯（土豆）,胡蘿蔔,...
老木仔烤鴨加盟多少費用大約是多少

餐飲提問：老木仔烤鴨加盟多少費用大約是多少樂信234回答：烤鴨是很多人喜歡吃的美食，烤鴨的特點還是很明顯的，色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用麵點，更是家常風味小吃。加盟一般也是不高的，在2-5萬元左右，詳細要...
香酥烤鴨的做法，香酥烤鴨怎麼做

食材明細主料生抽（適量）花椒（適量）香葉（適量）老抽（適量）大料（適量）鴨子（1只）輔料冰糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）香酥烤鴨的做法步驟1、醃製鴨子，兩到三天，放通風處，風乾。2、放烤網上，用蜂蜜水對色拉油，刷遍全身，3、165度一個...
脆皮烤鴨的做法脆皮烤鴨（北京烤鴨家庭版）脆皮烤鴨怎麼做

“這個做法，是我綜合了網上大多數做法的優點，並且親自做過很多次之後，才上傳的。做法難度不大，味道卻是極好的。不得不是，北京烤鴨好吃。但是工序也是複雜的，更別說十幾種香料配製的專用香水，特定45天的北京甜鴨，還有專業的烤...
香辣烤鴨腸的做法，香辣烤鴨腸怎麼做

食材明細主料鴨腸（適量）輔料料酒（適量）生薑（幾片）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）燒烤料（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）香辣烤鴨腸的做法步驟1、鴨腸去除油脂洗淨，放料酒，生抽，鹽，生薑醃製一個小時2、竹籤提前用水浸泡10分鐘，這樣不會...
家庭版烤鴨的做法，家庭版烤鴨怎麼做

食材明細主料鴨子（1/2只）孜然粉（適量）新奧爾良醃料（適量）食用油（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版烤鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨瀝乾水，抹鹽，孜然粉，奧爾良醃料，雞精和醬油，放冰箱冷藏過夜入味...
曾記烤鴨脖如何

餐飲提問：曾記烤鴨脖如何lulu5361回答：是朋友介紹說這家烤鴨脖很好吃，找了一圈才看見，有很多人排隊，還好速度比較快，味道很好，咬下去肉跟骨頭就分開了，...
烤鴨脖的做法，烤鴨脖怎麼做

“這是用烤箱烤制的一款下酒佳餚，用烤箱烤制時，最好要把主料提前醃漬入味，這樣在烤制的過程中避免有煙霧，醃漬的過程可長可短，醃漬的時間長，便於入味；如果急用，醃料的口味就重一些，短一點時間也可以。”食材明細主料鴨脖（1000克...
烤鴨胸肉的做法，烤鴨胸肉怎麼做

食材明細主料鴨胸肉（一塊）醃料醬油（少許）老抽（少許）胡椒鹽（少許）米酒（少許）糖（少許）五香粉（少許）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤鴨胸肉的做法步驟1、備：帶皮鴨胸肉一塊。2、洗乾淨後，放醃料按摩一下醃製30分鐘。3、醃好的樣子。4...
烤鴨煲的做法，烤鴨煲怎麼做

“餐館吃飯，點了片皮鴨。好大個，吃不完，打包回家。怎麼燒呢？做個烤鴨煲吧。簡單方便，最重要是香啊。”食材明細主料烤鴨（半隻）輔料洋蔥（半隻）紅辣椒（少許）白蘿蔔（少許）配料姜（適量）醬油（一大勺）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
烤魚與烤鴨翅的做法瘋狂燒烤之烤魚+烤鴨翅烤魚與烤鴨翅怎麼做

“有了第一次的嘗試就會有第二次，呵呵！火盆既可以取暖還可以娛樂，這大大增添了我們生活的樂趣！這次烤了魚和鴨翅，這烤魚可太美味了，外酥裡嫩！而烤鴨翅，因為鴨翅本身的韌性，烤出來那個韌勁確實不太好，但也不失為之嘗試一番！”食材...
烤鴨腿的做法，烤鴨腿怎麼做

食材明細主料鴨腿（2只）輔料麥芽糖（少許（或蜂蜜水））清水（少許）調料生抽（1勺）醬油（1勺）料酒（1勺）生薑（6片）香蔥（1根）食用油（少許）醬香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨瀝乾水份，加料酒。2、放入薑片和蔥段。3、淋上一...
大蒜烤鴨腿的做法，大蒜烤鴨腿怎麼做

食材明細主料鴨腿（2個）輔料大蒜（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）蜂蜜（適量）醋（適量）料酒（適量）黃油（20克）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大蒜烤鴨腿的做法步驟1、用刀沿著骨頭劃開。取下肉，有筋膜的地方用刀切開。2、姜切...
蜂蜜烤鴨腿的做法【零基礎】-蜂蜜烤鴨腿蜂蜜烤鴨腿怎麼做

“摘自百度百科：鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化...
煎餅卷烤鴨的做法，煎餅卷烤鴨怎麼做

“去北京出差帶回的烤鴨，沒吃完，又沒有饅頭可以就著吃了，就自己烙了煎餅卷著吃~”食材明細主料麵粉（適量）烤鴨（適量）輔料鹽（適量）甜麵醬（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎餅卷烤鴨的做法步驟1、先將麵粉放入一個小盆中，放...
烤鴨餅的做法，烤鴨餅怎麼做

“朋友給寄了一隻北京烤鴨，馬上忍不住做了些小餅，加上黃瓜條，蔥絲，醬，捲上來吃，真是美味”食材明細主料麵粉（250g）輔料油（少許）溫水（140克(70-80度左右)）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤鴨餅的做法步驟1、麵粉加入適量溫水...
祕製烤鴨的做法，祕製烤鴨怎麼做

食材明細主料填鴨（1只）輔料甜麵醬（適量）大蔥（1根）黃瓜（1根）麵包（1個）蘋果（1個）白醋（2勺）蜂蜜（3勺）涼水（3勺）原味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）祕製烤鴨的做法步驟1、鴨子冷水洗淨，開水沖洗三遍，每個角落都要被開水燙到2、鴨子掛起來風乾一小...