女巫南瓜杯子蛋糕怎麼做又香又好吃
女巫南瓜杯子蛋糕形狀非常的可愛,非常的吸引人的目光,小朋友和女生還有喜歡甜品的人都非常的喜歡,形狀上看上去非常的調皮可愛,蛋糕做出來味道非常的美味,味道甜而不膩,甜是淡淡的香甜,非常的可口,製作的過程有一點複雜,但是還是值得的。
主料
低筋麵粉 :250南瓜泥 :80
輔料
牛奶 :25糖 :12
油 :8
雞蛋 :55
香草精 :2
黃油 :20
蘇打 :2
鹽 :1
具體步驟
準備好做蛋糕體的所有材料。黃油室溫軟化用電動打蛋器打散。所有材料準備好
放入白糖用打蛋器攪打均勻。分3次加入蛋液,每一次加入都要使蛋液和黃油融合,再加下一次蛋液。打發好加入鹽、玉米油和香草精攪打均勻。
放入南瓜泥攪拌均勻。低粉和小蘇打混合好。分3次交替加入牛奶和麵粉。
攪拌好的麵糊。麵糊裝入裱花袋。蛋糕紙託提前放入模具中備用。把麵糊擠入紙托裡面。放入提前預熱好的烤箱170度,上下火中層烤25分鐘。烤好的蛋糕連著紙託一起從模具裡面拿出來,放到烤網晾涼備用。
巧克力提前隔水融化備用。水滴巧克力在火上輕烤1秒鐘,迅速離開火。左手拿水滴巧克力烤,右手拿一個銀珠迅速安裝到巧克力上晾涼。奧利奧餅乾中間塗上融化好的巧克力。把水滴巧克力粘和到餅乾上面。在巧克力周圍裝飾一些銀珠,一頂漂亮的女巫小帽子就做好了。晾涼備用。
準備做乳酪霜的材料。奶油乳酪軟化後,加入室溫軟化的黃油打均勻。放入糖粉打膨鬆。放入香草精和肉桂粉,攪打均勻。攪拌成的奶油乳酪霜。乳酪霜裝入裱花袋。左手拿起一個小蛋糕,右手拿起奶油霜,擠上一圈半即可。
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