南瓜紙杯小蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
南瓜 :50黃油 :100
低筋麵粉 :120
雞蛋 :2個
糖 :90
輔料
泡打粉 :3具體步驟
1. 黃油切小塊,等黃油軟化放糖打發
2. 南瓜蒸(切記不要微波爐轉)
3. 然後把兩個雞蛋、南瓜、低筋麵粉和泡打粉放入打發好的黃油內攪拌後放入磨具,不要太滿
4. 烤箱提前預熱好之後,放入烤箱20分鐘,150度
5. 耐心等待
6. 完成啦
7.
1、每一家烤箱都不一樣,要根據自己的烤箱脾氣來決定時間和火候,這個需要摸索2、這個版本表皮比較硬,網上說可以放色拉油代替黃油,沒試過不知道行不行3、挑選好的南瓜很重要,選擇顏色深比較實誠的老南瓜比較甜,不喜歡太甜的可以少放糖
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