千味醉

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文蛤雞蛋羹怎麼做又香又好吃

文蛤雞蛋羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:15分鐘

主料

文蛤 :五塊錢
雞蛋三個

輔料

小蔥 :適量

具體步驟

1. 向賣得人詢問要蒸蛋那種,買少少就可以洗乾淨

2. 三個雞蛋加鹽巴打散,文蛤用開水泡一會,微微開口就可以

3. 把泡文蛤的開水倒入蛋液,放入鍋裡蒸,待五分之鐘凝固後放入文蛤

4. 再蓋上蓋蒸一會待完全開口即可

烹飪技巧

用熱水