香噴噴的小麥胚芽奶香包怎麼做又香又好吃
烘焙達人們看過來~新鮮出爐的烘焙菜譜“小麥胚芽奶香包”來啦!製作過程很簡單哦!一看就會,而且相當的好吃呢!自家制作的麵包營養又健康,沒有新增劑,吃著更放心呀。關鍵是很享受制作的過程~香噴噴的麵包出爐時又會感到滿滿的成就感呢!
主料
高筋粉 :320小麥胚芽 :40
輔料
細砂糖 :35雞蛋 :50
鹽 :3
牛奶 :125
杏仁片 :適量
奶粉 :15
淡奶油 :70
酵母 :4
具體步驟
1.準備稱量所需材料;
把小白菜擠幹水份,切成小粒
吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃與麵粉混合,加少量水,混勻成麵糊
.蛋清打發,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打發的蛋白中,攪拌,再加入蛋黃麵糊
烤盤底部刷油,倒入混合好的蔬菜麵糊,165度烤15分鐘
15.看看細節圖,沒有加入黃油,也是拉絲的哦。
1、與牛奶不要一次性全部加入,根據麵糰吸水性酌情加減。2、配方中的糖量相對較低,喜歡甜口的,可以適量增加。3、由於加入了淡奶油,因此不需要再加入黃油,就非常柔軟了,攝入熱量還可以降低的哦,嘻嘻。4、本案採用的是陽晨11寸方形深方盤。
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