家常筍瓜餅的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

家常筍瓜餅的做法——最近在減肥，不想能吃肉肉，但是覺得嘴巴饞，思考了一下午決定做個美味的蔬菜餅吃。找了找家裡還有點紅蘿蔔和筍瓜就切絲和麵和在一起，不到半小時就烙好了幾張餅。筍瓜餅香脆爽口，香而不膩，其實這道菜的做法非常簡單，趕快學起來吧。

主料

筍瓜 ：1個
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

將洗淨的筍瓜切成絲備用；

加入少量的胡蘿蔔絲和大蔥絲；

加入鹽， 白胡椒， 味精等調料攪拌均勻並醃製五分鐘；

加入兩個雞蛋在裡面；

加入適量的麵粉；

再加入適量調料拌成稀糊狀；

在鍋中燒上一些油， 將模具放入油中燒熱一下，油燒至六七分熱的時候將筍瓜糊倒入其中；

煎至定型後， 取下模具，再同樣方法做下一個；

將雙面煎成金黃色撈出