千味醉紅燒基圍蝦，怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.05W
主料
蝦 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
1、蝦洗淨，剪去長鬚瀝乾水分，薑切片，小蔥切碎段；
2、鍋裡下油，大火燒熱油，爆香姜，把蝦放入；
3、炒至蝦變紅後，加入糖、醬油(老抽)和少許清水，然後轉中火收汁；
4、待湯汁快收干時放鹽，翻炒均勻，關火，盛盤後灑上小蔥段。
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