家常醬爆魷魚須怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.4W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
薑片 :適量
蒜末 :適量
杭椒幹 :適量
白糖 :1/4勺
胡椒粉 :適量
白酒 :適量
醃醬 :適量
白醋 :幾滴
主料
魷魚須 :適量薑片 :適量
蒜末 :適量
杭椒幹 :適量
輔料
醬油 :2大勺白糖 :1/4勺
胡椒粉 :適量
白酒 :適量
醃醬 :適量
白醋 :幾滴
具體步驟
1. 鍋裡放水,把魷魚焯水,變白即可撈出。
2. 兩大勺醬油,1/4勺的白糖,倒入魷魚抓勻。再放入幾片薑片,胡椒粉,加一點白酒,醃製十五分鐘。
3. 熱油鍋,爆香蒜末和杭椒幹。
4. 倒入魷魚和醃醬,幾滴白醋,大火翻炒一到兩分鐘收汁。
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