美味的蔬菜厚蛋燒,怎麼做又香又好吃
蔬菜厚蛋燒,厚蛋燒,也就是厚的煎蛋,一直很喜歡吃,有鍋子做起來也不難。比普通的煎蛋更有口感,加上蔬菜,更好吃,更營養。我就修還在製作的過程中加入一些紫菜或者海苔,沾著自己喜歡的醬料吃更好,可以是芥末醬油,也可以是番茄醬或者是沙拉醬。
主料
雞蛋 :1個輔料
胡蘿蔔 :適量西芹 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
黑胡椒碎 :適量
具體步驟
把胡蘿蔔、西芹、蔥切成小碎粒,雞蛋打散
把所有材料混合均勻,加入鹽和黑胡椒碎,再加一小勺水
小火燒鍋子,用紙巾抹油
倒入雞蛋,鋪平整
八九成熟後,從一邊一直捲起,然後繼續抹油
再把雞蛋倒入,鋪平,繼續捲起,一顆雞蛋,一共卷三次
卷好的厚蛋燒,稍微煎平整,切塊即可食用
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裡小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裡廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裡燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...