特色厚蛋燒~美味佳餚怎麼做又香又好吃
特色厚蛋燒製作十分簡單,用到的食材也是十分簡單的呢,而且主要用到的食材是雞蛋還有各種各樣的蔬菜,雞蛋含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,有助於人們的身體健康,蔬菜含有豐富的纖維素可以促進人們腸胃的蠕動,快來嚐嚐吧!
主料
雞蛋 :2牛奶 :25
燕麥 :50
蝦皮 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
材料:雞蛋2個、快熟燕麥25g、牛奶50ml、蝦皮6g、鹽1.5g。
.首先將燕麥和牛奶(或溫水)混合,讓燕麥吸足了水分。
再磕入雞蛋。
充分攪拌打發均勻後,加入鹽和蝦皮攪勻。
不粘鍋用小火加熱,鍋面上抹上薄薄的油,再倒入混合蛋液,晃勻。等蛋液略微凝固。
就醬捲起來。你可以藉助鏟子和筷子來卷。卷好後的蛋卷放在鍋邊,不要取出來,革命尚未成功呢。
然後再倒入另一半蛋液,同樣待到略微凝固後,繼續捲起來。
最終捲成一個大大的厚蛋卷。
取出來切成等分的小段,剩下不好看的邊角正大光明的吃掉。最後習慣性的擺個盤、拍個照。可以吃了~
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