美味的玉子燒(厚蛋燒)怎麼做又香又好吃
玉子燒(厚蛋燒)顧名思義,玉子燒也可以叫做厚蛋燒,味道鮮美,營養價值豐富,所需的食材主要為雞蛋、牛奶。雞蛋富含豐富的營養,常被用於與各種食材搭配製作美味,牛奶富含豐富的營養,味道鮮美,美味的雞蛋搭配上鮮美的牛奶,營養而又美味,好吃極了。
主料
雞蛋 :4個牛奶 :2勺
輔料
糖 :大半勺鹽 :少許
具體步驟
1.將所有食材混合,打散雞蛋至均勻。
2.熱鍋至微燙手,加入少許油,用廚房紙將鍋底抹均勻。
3.中小火,加入雞蛋液。
4.待雞蛋液麵層將要熟透前從一邊翻卷蛋皮成長條狀。
5.將卷好的雞蛋推至一邊,繼續抹油,加入蛋液。
6.重複,直至蛋液用完。
7.成型後用刀鏟將蛋卷儘量壓的方正些。
8.出鍋切塊即可。
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