健康青椒釀豆泡怎麼做又香又好吃
健康青椒釀豆泡是一道非常簡單易學的菜品。眾所周知青椒是一種非常常見,又營養豐富的廉價蔬菜,含有豐富的維生素C,能夠有效的抗衰老。而豆泡主要成分就是豆腐,富含豐富的植物蛋白。這道菜用時少,製作簡單,非常的下飯,很適合初學者用來練手,相信你學會了這道之後一定會愛上做飯、愛上廚房的~
主料
豆泡 :250青椒 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
糖 :適量
老抽 :適量
具體步驟
青椒洗淨切塊、豆泡洗淨改刀切成塊
鍋中放油,放入蔥花炒香
倒入豆泡煸炒1分鐘
放入適量的水,翻炒均勻
放入適量的鹽、少許老抽,翻炒3分鐘
加入切成塊的青椒
翻炒到青椒斷生,放入適量的味精
翻炒均勻即可出鍋裝盤
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