特色青椒釀豆泡怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

你還在吃普普通通的家常菜嗎，想吃一些與眾不同的嗎，那就和我一樣吧自己動手來吧，把家常菜做出不一樣的味道來。今天給大家一款特色青椒釀豆泡，做法稍微有一點負責但是做出來的味道非常不一樣哦，不同於其他時候我們所做出來的小吃。

主料

豬肉 ：300
青椒 ：200

輔料

澱粉 ：50

具體步驟

1 肉茸中加入蛋清、少量鹽攪打均勻、上勁

2 泡發好的香菇剁碎，香菇水留著備用

3 將剁好的香菇碎、香蔥末和肉茸攪拌均勻，備用

4 青椒洗淨，一分二，去籽，在每個青椒盒中填入肉餡

5 準備一碗料汁：料酒、鹽、生抽、糖、少許生粉用適量鮮菇水化開

6 鍋內熱油，放青椒肉盒煎製作。帶青椒一面煎出虎皮再翻面將另一面見熟撈出、擺盤

7 將料汁倒入鍋內，煮至薄芡狀，澆淋在青椒肉盒上即可