美食菜譜

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洋蔥胡蘿蔔炒蛋的做法，洋蔥胡蘿蔔炒蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥胡蘿蔔炒蛋的做法步驟1、把洋蔥，胡蘿蔔，小蔥切小粒。2、雞蛋打散，放少量鹽,攪勻。3、鍋加熱倒入油，放入洋蔥，胡蘿蔔炒1...
炸醬麵的做法樸素煮意~我家炸醬麵炸醬麵怎麼做

“都說是"頭伏餃子，二伏面"，二伏已經過去幾天了，今天看日曆才發現二伏已經來了，實在是因為這段時間一直下雨，天氣涼涼的，很舒服，就忽略了現在是數伏時節了，但是麵條卻一直是我的最愛，我是個無面不歡的小女子，鍾愛所有的麵食，其...
黑巧瑪芬小蛋糕的做法，黑巧瑪芬小蛋糕怎麼做

“我調整了原來規範版的用量，是經過幾次嘗試，我做滿意的口味和質感。”食材明細主料低粉（180克）雞蛋（1個）糖粉（30克）牛奶（80克）黑巧克力（100克）耐高溫巧克力豆（30克）輔料泡打粉（1/2匙）配料砂糖（40克）黃油（40克）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時...
蓮茸蛋黃角的做法，蓮茸蛋黃角怎麼做

“口感穌脆香縊營養豐富鎂光大方由於本人是手機照的不清楚的地方還請見量！還請各位同行`美食高手們多提意見~~！！”食材明細主料麵粉（適量）輔料鹹蛋黃（適量）蓮茸（適量）三花淡奶（適量）黃奶油（適量）椰漿（適量）雞蛋（1個）配料白糖（適量）原味（口...
瑪格麗特小餅的做法我的瑪格麗特小餅瑪格麗特小餅怎麼做

“成品照。自我感覺良好。嘻嘻。終於嘗試了瑪格麗特小餅這個點心，超級好吃，入口即化。奶香奶香的溢滿了整個屋子，呵呵。老爸和老公都超讚。”食材明細主料低筋麵粉（100克）玉米澱粉（100克）輔料糖粉（60克）黃油（100克）熟蛋黃（2個）甜味...
經典的美式披薩－－－薄脆的做法，經典的美式披薩－－－薄脆怎麼做

“實在討厭必勝客本土化了的披薩，而且棉餅那麼厚實在難吃呀。。。今天沒有什麼事情。。自己在家做了幾個經典的美式披薩。。。送上來和大家一起分享。。呵呵”食材明細主料麵粉（（25ml)）黃油（適量）輔料溫水（250ml）酵母（7g）mozzar...
醬香餛飩麵的做法，醬香餛飩麵怎麼做

“我和老公都喜歡吃麵食，今天週末特意做了兩種麵條，醬香餛飩麵是我吃的，醬拌麵是老公吃的。^_^麵條在我們家是經常吃的，也沒很特別的做法，南方人對面食也沒太大研究，個人覺得味道還不錯。”食材明細主料麵粉（適量）輔料六月香...
清馨西蘭花的做法，清馨西蘭花怎麼做

食材明細主料西蘭花（適量）銀耳（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）清馨西蘭花的做法步驟1、抄熟西蘭花放入冷水鎮涼後撈出。2、放入銀耳和作料（鹽，味精，麻油，蒜等）。...
斑斕生活－－三色泥的做法，斑斕生活－－三色泥怎麼做

“山藥、南瓜、紫薯，這三類食物都是非常有營養價值的，每次都是煮粥未免太單調了，來點新鮮的做法呵”食材明細主料山藥（適量）南瓜（適量）紫薯（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）斑斕生活--三色泥的做法步驟1、將山藥南瓜紫...
墨西哥美味－－taco沙拉的做法，墨西哥美味－－taco沙拉怎麼做

“今天在麥德龍閒逛的時候突然發現了墨西哥tacochip---還是原味的於是乎，趕緊買了一大包回家。。早就饞墨西哥的taco沙拉了。。嘿嘿”食材明細主料洋蔥（適量）西紅柿（適量）青椒（適量）檸檬（適量）香菜（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
梅肉小蕃茄的做法，梅肉小蕃茄怎麼做

“梅肉與小蕃茄結合一起來品嚐,酸甜可口,再加上“番茄紅素有植物黃金之稱，它屬類胡蘿蔔素的一種，是自然界中最強的抗氧化劑。”不斷能抗癌而且還能美容.所以大家不妨試一下.還有家裡不愛吃水果的孩子們,家長也可以做這...
煎蛋的做法簡單一分鐘煎出滑溜溜的蛋煎蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋的做法步驟1、做法非常簡單，只需要把雞蛋打散，蛋液裡放入鹽和糖調味，攪均勻2、熱鍋放油，這油啊定要放多一點，因為煎蛋是挺耗油的。然後就倒進蛋...
乳酪蒜泥焗蝦的做法，乳酪蒜泥焗蝦怎麼做

食材明細主料海蝦（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）輔料蒜泥（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乳酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺，去掉蝦頭裡的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開，挑去蝦線，然後用刀背...
蟹柳韭菜的做法，蟹柳韭菜怎麼做

“經常用韭菜炒蛋，想換換別的口味，看到冰箱還有前段時間吃火鍋剩下的蟹柳，覺得顏色搭配也很有食慾，決定試試~~”食材明細主料蟹柳（四根）韭菜（250克）輔料鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹柳韭菜的做法步驟1、材料分別...
春筍香檬鴨的做法，春筍香檬鴨怎麼做

“本菜屬性為：酸、香、辣口味。”食材明細主料鴨肉（適量）悶鴨料（500g）輔料料酒（10g）蠔油（30g）蔥油（20g）檸檬水（20g）蒜塊（30g）薑片（30g）酸筍（適量）小米椒茸（20g）紅蘿蔔片（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍香檬鴨的做法步驟1、取配製...
豬肉韭菜陷餃子的做法，豬肉韭菜陷餃子怎麼做

食材明細主料韭菜（適量）豬肉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉韭菜陷餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切細。2、加倆雞蛋,料酒,姜粒,生抽,鹽,味精,少許麻油,剁碎的豬肉餡攪拌。3、排排坐,,呵呵...豬肉韭菜買多了,我包...
草莓口味提拉米蘇的做法，草莓口味提拉米蘇怎麼做

“超喜歡吃草莓，在市區的一家店裡吃到草莓口味的提拉米蘇，不過，小小的一塊要3.5歐元，激發了我自己試試的想法，按照普通的提拉米蘇方法稍做改變”食材明細主料餅乾（（吸水性強））輔料草莓（500g）mascarpone（250g）蛋黃（3個）配料白糖（3大匙）R...
清蒸餛飩的做法，清蒸餛飩怎麼做

“鮮甜美味。爽滑可口。”食材明細主料餛飩皮（適量）冬菜（2包）瘦肉（適量）雞蛋（一個）輔料幹脯灰（少許）鹽（少許）醬油（少許）味精（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸餛飩的做法步驟1、把攪拌好的瘦肉加冬菜和醬油，味精，雞蛋撈拌在一...
白灼豇豆的做法，白灼豇豆怎麼做

食材明細主料豇豆（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼豇豆的做法步驟1、豇豆去兩頭，摘段，洗淨。2、鍋裡燒開水放少許鹽，把豇豆入開水裡焯熟撈出瀝水。3、吃時放蠔油即可！清淡簡單的菜菜！...
南瓜籽的做法零食---南瓜籽南瓜籽怎麼做

“夏日炎炎，嘴巴淡淡的！突然，我發現了食材--南瓜。這種簡單烹調的方法覺得不錯，釋出出來已給大家共享！”食材明細主料南瓜籽（適量）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜籽的做法步驟1、南瓜囊也稱作南瓜籽，把南瓜籽洗乾淨，...
葡萄柚蜂蜜沙拉的做法，葡萄柚蜂蜜沙拉怎麼做

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料葡萄柚（3個）蜂蜜（1-2湯匙）芥末（1湯匙）南瓜籽（0.5分升）松子（0.5分升）黃色葡萄乾（0.5分升）刺山柑（2湯匙）生菜（適量）輔料橄欖油（0.5分升）新鮮薄荷（一小束）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
芒果慕絲蛋糕的做法，芒果慕絲蛋糕怎麼做

“就是喜歡慕絲入口即化的感覺！就是喜歡芒果的香甜！管它熱量高不高！！吃了再說~~肉肉長我自己身上礙別人什麼事啊!”食材明細主料奶油乳酪（1００克）輔料糖粉（２０克）吉利片（５片）鮮奶油（７５克）蛋黃（２個）檸檬汁（２滴）芒果泥（１００克）芒果丁（１００克）消化餅（５５克）黃油（４０克）甜味...
不用烤箱的烤雞腿的做法，不用烤箱的烤雞腿怎麼做

“簡單省時”食材明細主料雞腿（1個）輔料醃料（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不用烤箱的烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，飛水。2、放在湯鍋裡煮至八成熟【用筷子能扎透】我這是骨頭和雞煮的湯，沒有高湯也可用清水加上...
尖椒榨菜肉絲的做法，尖椒榨菜肉絲怎麼做

“此乃下飯的好菜，耐辣的人多吃尖椒，不耐辣的吃帶有微辣的肉絲和榨菜，正所謂：濃妝淡抹總相宜。”食材明細主料豬肉（200克）尖椒（250克）榨菜絲（適量）輔料生抽（少許）老抽（少許）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒榨菜肉...
斯登肯的做法，斯登肯怎麼做

食材明細主料法國麵包專用粉（250克）輔料鹽（5克）糖（5克）全蛋（12.5克）酵母（2.5）水（138克）橄欖油（5克）白芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）斯登肯的做法步驟1、酵母融於溫水中靜置5分鐘，所有材料混合，用MIN檔攪拌成團。2、轉1...