香甜椰奶火鍋怎麼做又香又好吃
椰奶,是由椰汁、研磨加工的成熟椰肉製作而成。營養豐富,低蛋白。美容養顏的佳品。今天要介紹的這款椰奶火鍋,是用新鮮椰子榨汁、鮮牛奶做鍋底的一款健康的全素菜火鍋。它的特點是低卡路里,易消化。吃了以後不怕變胖。健康美味,回味醇香甜美。
主料
百合 :10蓮子 :20
椰子 :1個
鮮牛奶 :500ml
紅棗 :10個
枸杞 :10
輔料
玉米 :300胡蘿蔔 :100
大白菜 :500
金針菇 :300
香菇 :200
木瓜 :300
茭白 :200
秋葵 :300
蓮藕 :300
具體步驟
1.準備食材:椰子、鮮牛奶、蓮子、紅棗、枸杞、百合、香菇、秋葵、玉米、大白菜、金針菇、茭白、木瓜、胡蘿蔔、蓮藕;
2.椰子去殼,榨汁、鮮牛奶準備,椰肉留下;
3.食材洗淨切好,要泡發的泡好;
4.椰汁、鮮牛奶,百合、蓮子、枸杞、紅棗倒入鍋中大火煮沸改為小火煮10分鐘;PS:想甜點的可以加椰糖
5.把食材放入再次煮沸,改為中火或小火,煮熟即可;
1.椰子用榨汁機榨成汁,肉可以切塊放入鍋中煮;2.喜歡吃肉的可以放入海鮮、雞等味道鮮美;3.中途椰漿牛奶煮幹了,需要加椰汁,不能加水;
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