甜蜜的香芋椰奶露怎麼做又香又好吃
女朋友超級愛吃甜點,但是在商場或者其他甜品店裡吃真的好貴啊,而且有些做的也不是很好,索性自己動手成為居家好男人了,今天為大家分享這道甜蜜的香芋椰奶露,非常好吃,因為椰漿也很香很濃郁,提示大家喜歡吃西米可以放煮好的西米,快來試試吧。
主料
芋頭 :800輔料
椰漿 :200ml冰糖 :適量
西米 :適量
具體步驟
1.芋頭戴手套削皮(如何挑選粉的芋頭。就是買的時候讓老闆給你芋頭切一刀,看看刀上面是否有很多幹乾的粉粉的黏物在刀上,有的話就是粉芋頭。)
2.芋頭切小塊,不要太大塊,避免不容易熟。而且煮不入味
3.倒入鍋中,加入沒過芋頭的水。放入適量冰糖。煮至芋頭熟透,不要煮到芋頭都算爛了
4.煮好芋頭後,倒入200ml椰漿(如果親冰糖放不是很多,可以選擇再倒點煉奶,會更好吃!不過我的冰糖放的夠了,不能再放煉奶,不然太甜了。)
5.倒入椰漿後,攪拌均勻。再煮兩分鐘。如果你想吃西米露。就在這步驟。加入煮好的西米,攪拌均勻,煮兩分鐘即可
6.濃濃的椰香,淡淡的芋香,粉粉的芋頭,QQ的西米,滑滑的糖水。熱吃冷吃都是夏天甜品秒殺的佳品
1、如果需要煮西米,建議提前西米煮好。在最後糖水出爐時候加入混合。
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