千味醉香噴噴的千層酥油餅怎麼做又香又好吃
今天我給大家帶來的一道可能大家家裡面小孩都喜歡的吃食，一道香噴噴的千層酥油餅，當然這餅乾有著獨特的香味，不僅是許多孩子的心頭肉，還有可能是一些年輕辣媽的心頭肉，純粹是自己手工製作，要比外面衛生的多，所以喜歡吃這個餅乾的朋友快來試試哦。
主料
麵粉 ：1000輔料
鹽 ：5具體步驟
將小蘇打拌入麵粉，溫水和麵。醒30分鐘。期間揉一下面團，以便乾麵粒充分揉開
將醒好的麵糰擀成1mm厚的皮
製作油酥：植物油中倒入乾麵粉，順一個方向攪拌
將油酥均勻塗抹至麵餅，撒上鹽和花椒粉抹勻。並向餅的圓心切一個口，將麵餅捲起。不要折的太多，否則成品餅會很大
摺好後將封口捏緊，並用擀杖擀薄至6、7mm
熱鍋涼油，小火烙餅，至七成熟轉中小火上色，烙成金黃。另一面亦然。出鍋啦，看，是不是很多層？小蘇打的作用就是讓面發一點但又不致太過
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