有關手工的精選知識

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香辣豆鼓牛肉醬的做法手工自制香辣豆鼓牛肉醬香辣豆鼓牛肉醬怎麼做

“最近總是有朋友發牢騷說工作餐太難吃，自從做了這個牛肉醬，徹底解決了他們中午總是不知道吃神馬的問題啊，我常對朋友們說在忙也要好好吃飯，果真的一醬在手吃飯無憂啊！神級手工無新增牛肉醬，拯救萬千工作狂午餐”食材明細主...
手工牛軋糖的做法手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做

“自己做的吃起來特別的好吃，送人也不錯哦！”食材明細主料花生碎（200克）黃油（64克）奶粉（100克）棉花糖（200克）輔料可可粉（5克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手工牛軋糖的做法步驟1、花生剝掉殼後，再去掉紅包衣2、花生放到保鮮...
龐多米吐司的做法龐多米吐司（王傳仁：天然無新增的手工麵包）龐多米吐司怎麼做

“愛好烘焙的朋友都不要錯過這款吐司，沒有牛奶沒有雞蛋，只有一點點奶粉。沒有雞蛋的膨發力，麵包能鬆軟嗎？我也猶豫了好久，最後還是決定試一下，沒想到，這個吐司這麼好－－組織細膩、柔軟，口感略帶點鹹味，竟讓我回味到小時候吃過的白...
三色雙料吐司（手工揉麵）的做法三色雙料吐司三色雙料吐司（手工揉麵）怎麼做

“剛剛接觸烘焙時，真的是有板有眼地模仿大家的作品，這段時間以來，發現自己改變了，不那麼刻板了，在掌握了基本的技巧之後，敢於融入自己的想法了，比如在做這款土司時，我真的把它想成小籠包，愛吃啥皮做啥皮，喜歡的餡料隨意搭，所以成...
滷肉手工面的做法，滷肉手工面怎麼做

“我的生平最愛，一曰麵食，二曰肉食，一碗簡單的滷肉手工面，兩者兼有。配上酸辣可口的小鹹菜，美哉美哉啊~”食材明細主料五花肉（適量）麵粉（適量）涼水（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）草果（適量）肉蔻（適量）肉桂（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）茶葉（適量）五...
手工榨菜蛋絲面的做法，手工榨菜蛋絲面怎麼做

“手擀麵搭配排骨湯和炒香的榨菜、雞蛋絲。一碗清淡而又不失美味的麵條。”食材明細主料麵粉（適量）排骨湯（適量）榨菜胡蘿蔔（適量）熟雞蛋餅（一個）青菜（兩根）韭黃（適量）輔料鹽（適量）香油（2g）胡椒粉（2g）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
蔓越莓餅乾的做法【蔓越莓餅乾】酸酸甜甜！手工自制！蔓越莓餅乾怎麼做

“你的好友手工自制蔓越莓餅乾已上線！只需簡單幾步即可做出超酥脆的餅乾，告別磨牙棒，拯救餅乾手殘黨！”食材明細主料低筋麵粉（115g）黃油（75g）全蛋液（15ml）糖粉（60g）輔料蔓越莓幹（35g）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓餅乾...
手工奶球的做法，手工奶球怎麼做

“為了那罐啟封的煉乳而尋找的方案。沒有脫脂奶粉，用了全脂奶粉替代。奶香濃郁，操作簡單，絕對零失敗。”食材明細主料煉乳（30克）奶粉（35克）糖粉（20克）奶香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工奶球的做法步驟1、準備用料2、將所有...
手工燕麥餅乾的做法身體喜歡粗纖維--手工燕麥餅乾手工燕麥餅乾怎麼做

“今天好想吃餅乾，想到外面的餅乾有很多新增劑，為了健康，還是自己動手做吧，呵呵。雖然比不上外面買來的漂亮，但是味道還不錯，酥酥脆脆的，吼吼。”食材明細主料麵粉（150克）燕麥（65克）豆油（50克）豆沙（40克）白糖（20克）雞蛋（50克）甜味（口味）烤（...
老酸奶，嫩如豆腐－－－－手工自制老酸奶

“話說，自從老酸奶風波之後，我就再也沒有去超市買過價格又貴又不划算的老酸奶了。想想現在賣的酸奶裡面大部分都含有凝膠劑或增稠劑，與其說是＂老酸奶＂，還不如說是＂酸奶凍＂呢。可是對於喜愛酸奶的我，又想吃到無新增劑的健康酸奶...
手工水餃的做法親情手工水餃手工水餃怎麼做

“節假日，跟家人一起包頓手工水餃，邊做邊聊天，其樂融融哦”食材明細主料玉米澱粉（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手工水餃的做法步驟1、把豬肉剁碎，儘量碎一點，玉米粒也可以剁...
手工牛奶糖的做法【手工牛奶糖】濃醇滋味·甜蜜時光手工牛奶糖怎麼做

“小的時候，糖果對於我是很奢侈的東西，最是期盼過年的時候，家裡會買回很多平時很難吃到的糖果，其中最喜歡的莫過於大白兔奶糖，喜歡它的包裝，喜歡上面的大兔子，喜歡拿著它放在鼻尖小心翼翼地嗅著那濃濃的奶香，喜歡它在脣齒間化...
小油菜圓片面的做法小油菜手工圓片面小油菜圓片面怎麼做

食材明細主料小麥麵粉（適量）小油菜（適量）輔料蔥花（適量）玉米麵粉（適量）配料食鹽（適量）花生油（適量）味極鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小油菜圓片面的做法步驟1、將小麥麵粉放入盆中，加少許食鹽攪拌均勻（這樣做出的面片更...
手工立體餅乾的做法，手工立體餅乾怎麼做

“家裡的寶貝特別的喜歡車。地上擺滿大大小小的玩具車。晚上睡覺都抱著車上床。做幾個立體的車餅乾。寶貝看見不捨得吃了，拿著餅乾看著，並且學著車的開動的聲音。寶寶的喜歡就是動力了。”食材明細主料低筋粉（150克）黃油（6...
水拉麵的做法最愛手工面——水拉麵水拉麵怎麼做

食材明細主料麵糰（適量）輔料雞蛋（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）老黃瓜（適量）西紅柿（適量）木耳（適量）蟲草花（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料濃湯寶（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水拉麵的做法步驟1、主要...
蔓越莓手工餅乾的做法低糖低熱量---蔓越莓手工餅乾蔓越莓手工餅乾怎麼做

食材明細主料蔓越莓幹（適量）野莓朗姆酒（20克）雞蛋（1個）低粉（150克）白糖（25克）黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓手工餅乾的做法步驟1、將蔓越莓與野莓朗姆酒混合浸泡15分鐘。2、將低粉過篩與白糖雞蛋混合。3、...
雞蛋西紅柿手工涼麵的做法清新雞蛋西紅柿手工涼麵雞蛋西紅柿手工涼麵怎麼做

“夏季或胃口不好時可以嘗試這樣做，手工面勁道，菜色清新、悅目，吸引人胃口大開，加入筍絲，更加清熱去火。”食材明細主料黃瓜（適量）筍（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）手工面（適量）輔料花生油（適量）蒜末（適量）芝麻油（適量）南德粉（適量）蒜香（口味）煮...
手工麵皮湯麵的做法，手工麵皮湯麵怎麼做

食材明細主料麵粉（200克）青菜（1顆）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料鹽（1勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工麵皮湯麵的做法步驟1、如圖和好麵糰2、把面擀開。我是做餃子皮剩下的面，擀開待用3、把西紅柿切碎，鍋裡放少許油把西紅柿炒...
豆沙圈圈餅的做法【豆沙圈圈餅】顏值和美味兼具的手工餅乾豆沙圈圈餅怎麼做

“以往大家做這款餅乾可能會用雙色麵糰去做，用到可可粉或抹茶粉，等。這款餅乾的造型是十分常見的，很受家庭烘焙者們的喜愛。而這次我做的不同往常，是用到了豆沙，變身了一款有皮有餡兒的圈圈餅。不僅有顏值，有了豆沙，味道也很...
手工卡通南瓜饅頭的做法，手工卡通南瓜饅頭怎麼做

食材明細主料南瓜（80g）輔料麵粉（200g）白糖（20g）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工卡通南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜洗乾淨切小塊2、南瓜蒸熟3、麵粉加酵母混合，南瓜涼至室溫與麵粉柔和，加點白糖，增加口感也利於發酵...
手工小熊餅乾的做法，手工小熊餅乾怎麼做

“造型餅乾、動物餅乾都製作過，這種純手工的動物餅乾棒非常的新穎，剛剛動手時還未感覺有多大的難度，可是製作起來才認識到動物的五官要做好真不容易呀。一是表情，二是細小的五官不好操作和貼上，三是兔子耳朵的固定也是一個...
手工自制肉鬆的做法，手工自制肉鬆怎麼做

“記得小時候是老爸買了一個肉鬆蛋糕給我吃第一次吃的時候覺得這味道怎麼這樣很奇怪的味道後來越吃越喜歡了”食材明細主料豬肉（500g）輔料滷肉料包（1個）老抽（適量）糖（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（...
簡易黃油卷的做法簡易黃油卷（手工揉麵版）簡易黃油卷怎麼做

“黃油卷簡單，易做~今次挑戰了下用手工揉麵，哈哈~第一次似乎沒有揉的好順暢，但是手工揉麵感覺組織更細膩，有口感。大家有空的時候不妨自己試試哦~”食材明細主料高筋麵粉（200g）溫水（110g）乾酵母（5ml）蛋黃（1個）奶粉（10g）黃油（30g）蛋液（...
手工風味牛軋糖的做法，手工風味牛軋糖怎麼做

食材明細主料棉花糖（300克）花生碎（適量）黃油（50克）輔料奶粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工風味牛軋糖的做法步驟1、鍋加熱後，入黃油，融化2、倒入棉花糖，不斷翻炒，免得焦了要把黃油都炒進棉花糖中3、倒入炒好的花生碎...
手工玉米餅的做法，手工玉米餅怎麼做

“真的好吃，沾上蜂蜜吃到嘴裡😍”食材明細主料玉米（3個）輔料糯米粉（2匙）鵪鶉蛋（4個）蜂蜜（適量）色拉油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工玉米餅的做法步驟1、糯玉米洗淨2、剝粒3、不加水把玉米粒打成糊4、雞蛋早上吃沒...