千味醉韭菜香爆海白蝦怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.29W
主料
韭菜 ：適量海白蝦／其他海蝦 ：適量
輔料
食用油 ：適量食鹽 ：少許
料酒 ：適量
美極鮮 ：適量
白糖 ：適量
具體步驟
1. 海白蝦洗淨，瀝乾；韭菜切成段；
2. 起油鍋，大約油8分熱後，將瀝乾了的蝦放入油鍋，大火快速翻炒，蝦殼變紅色後，噴入少許料酒；
3. 放入切好的韭菜，和蝦一起大火翻炒3分鐘；
4. 淋少許美極鮮，並加一小撮白糖，翻炒一分鐘後，待韭菜香一出，即可出鍋！
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