美味的雞肉燉蓮子怎麼做又香又好吃
我要介紹的是一道平時大家可能不怎麼經常做的一道雞肉燉蓮子,但是還是有許多家庭裡的人都特別喜歡吃的,有些人不喜歡菜裡放蒜,但蒜是很好的東西,我和我身邊的朋友也是很願意享用的,大人兒童食後可健脾開胃,對腸道也很好,你一定要學會的哦。
主料
草雞塊 :200蓮子 : 1把
輔料
鹽 :適量姜 :適量
蔥 : 適量
料酒 : 適量
牛奶根 :1小根
具體步驟
準備好食材
蓮子用清水浸泡好,去掉蓮心.
草雞塊清水下鍋
煮開後撇去浮沫,反覆幾次即可。
取電燉鍋大內膽,放入雞塊,
放入蓮子,加一根牛奶根,再放入煮雞塊的湯汁,
電燉鍋注水至放盅前水位,
大內膽放入電燉鍋
放入薑片,蔥結,料酒,
在內鍋的邊緣儲水槽注入清水.
輕輕轉動內鍋蓋子,使水槽裡的水均勻分佈。蓋上電燉鍋蓋,插上電源,按慢燉鍵,燉3個鐘頭。
取出大內膽,加些鹽調味即可。
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