美味的蓮花白雞蛋餃子怎麼做又香又好吃
蓮花白雞蛋餃子:餃子是北方人的最愛。蓮花白是富含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,價格又便宜,處理起來也方便。雞蛋具有滋陰潤燥,養心安神,養血安胎,延年益壽的功效。二者相結合做出來的餃子真是美味又有營養,在家沒事不防動手試試奧!
主料
蓮花白 :1個雞蛋 :4個
麵粉 :2斤
輔料
生薑 :5鹽 :適量
調料粉 :適量
辣油 :少許
香油 :少許
食用油 :適量
具體步驟
1.麵粉里加水,揉成塊,不要太軟
2.蓮花白切末,打適量的雞蛋,.雞蛋生薑切末
3.調入適量調料,最後倒入三勺食用油,攪拌均勻
4.幹餃子皮,包餃子,水開後下入,2開後可吃。
活的面軟硬要適中
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