牛肉炒番茄怎麼做又香又好吃
牛肉炒番茄色澤鮮豔,香氣濃郁,味道鹹甜,只光看一看、聞一聞就有開胃的效果,吃到嘴裡更是十分可口。番茄有菜中之果的美稱,它含有全面而豐富的維生素和胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等營養,常食對夜盲症、乾眼症等有良好的功效。
主料
牛肉 :200g番茄 :250g
輔料
油 :適量鹽 :適量
砂糖 :適量
蒜頭 :適量
姜 :適量
生粉 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.牛肉切片待用
2.姜切成絲待用
3.加入薑絲、油、鹽、砂糖、生粉、醬油,攪拌均勻
4.攪拌均勻
5.番茄切小塊
6.準備蒜頭
7.熱鍋下油下牛肉
8.翻炒一下就可以先用盤子裝起來了
9.接著熱鍋下油放蒜頭
10.放番茄,翻炒一下就放砂糖
11.翻炒得差不多就可以把剛才裝起來的牛肉放番茄裡面一起燜一會,這時候可以同時試試味道,酸的話可以加點砂糖,加點鹽來調合適自己的味道
12.上盤咯
我這次買的番茄比較酸所以放了比較多的砂糖,如果本身番茄甜的話可以不放砂糖的哦,就放點鹽去調味就可以了。
-
懶人燒醬乾麵的做法,懶人燒醬乾麵怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麵!乾麵可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麵,一碗乾麵,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麵條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色為黃色,故名為黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裡的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...