炒麵的做法大全，怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天為大家介紹炒麵的做法大全之中的一種，家常炒麵。因為我是一個地道的北方人，自然離不開麵食，所以所有的麵點都換著花樣來做，家裡人最愛吃的是我做的這道家常炒麵，搭配油菜的清脆口感，一定可以給你別樣的體驗，有興趣的吃貨們快來試試吧。

主料

麵條 ：400
臘肉 ：50

輔料

油菜 ：3顆
西紅柿 ：1個
圓蔥 ：1/2
蒜 ：4瓣
蔥 ：1
姜 ：1
耗油 ：適量
海鮮醬 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量
食鹽 ：適量
植物油 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

準備好原材料

蔥、姜、蒜切碎，西紅柿、圓蔥切片

水燒開，下水煮麵條，煮的比平時要硬些，一會還要炒

鍋中油燒熱

下入蒜花爆香

接著下入臘肉、蔥花翻炒，再倒入西紅柿、圓蔥繼續煸炒

放入海鮮醬與蠔油、生抽、十三香，油菜也下入，加一點水

下入煮好的麵條，加鹽燉一會，出鍋加雞精

裝盤