東北乾肉卷怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
豆腐皮 :3條
雞蛋 :1個
姜 :1塊
蒜 :3個
鹽 :1勺
糖 :1勺
主料
豬肉餡 :500豆腐皮 :3條
輔料
水澱粉 :100雞蛋 :1個
姜 :1塊
蒜 :3個
鹽 :1勺
糖 :1勺
具體步驟
1. 肉餡加入薑末和蒜末
2. 加入雞蛋攪勻
3. 加入水澱粉攪勻
4. 鹽,白糖一次加入上下攪勻
5. 幹豆腐皮用開水浸泡5分鐘
6. 豆腐皮平放在案板上,均勻鋪上一層肉餡,捲起來
7. 卷好後,上大火蒸30分鐘
8. 出鍋,切斷,上桌
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