手工辮子麵包怎麼做又香又好吃
主料
高筋麵粉 :530輔料
黃油 :50水 :274
酵母 :5
鹽 :4
雞蛋 :60
具體步驟
1.這是準備好的麵粉,雞蛋。糖
2.先把雞蛋、糖和鹽放入盆中
3.再加水、麵粉、發酵粉
4.這時就開始和麵了,當和到很光滑後加入黃油,再繼續和到光滑出膜就行了
5.發酵後的樣子,這時就能做辮子麵包了
6.先分成6份並揉圓
7.再搓成長條狀,就三根一組,像小時候編辮子一樣我就編了起來
8.編好的放到盒中二發
9.進入烤箱175度30分鐘
10.出爐了還行吧,試吃了一下不錯。
麵包好長時間沒有做了,懶了,以後還要繼續做,健康太重要了。
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