夏日清淡飲品，香蕉銀耳湯怎麼做又香又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

銀耳 ：8小朵
香蕉 ：1根
冰糖 ：6塊

輔料

水 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 銀耳沖洗乾淨，泡水半小時，撕成七八小朵。

2. 鍋裡添水，放入銀耳，鍋開以後改為小火，燉30分鐘。

3. 香蕉斜切段，放入鍋中，加入冰糖，燉兩三分鐘，冰糖化開。

4. 澱粉加水調成漿，倒入鍋中，攪拌均勻，開鍋兩三滾即可。

烹飪技巧

1.香蕉不要先切，容易氧化變黑，下鍋之前現切就行。2.香蕉放進去別攪動，也別燉太久時間，要不都碎了。3.可以用枸杞點綴一下。做完以後，撒上一兩顆即可。