好吃的香燉嫩豆腐怎麼做又香又好吃
豆腐是大豆做成的,含有大量的優質蛋白,是補充蛋白質的一種好食物,它質樸的顏色相當誘人,嫩豆腐口感細膩,不僅營養豐富,而且簡單實惠,做法也相當簡單。對自己的健康負責,夏天裡怎能少了好吃的香燉嫩豆腐這一道菜呢,喜歡的小夥伴可以考慮哦。
主料
嫩豆腐 :適量五花肉 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
小蔥 :適量
十三香 :適量
老抽 :適量
具體步驟
嫩豆腐一塊待用
把嫩豆腐切塊待用
五花肉,小蔥切好,乾紅椒備好待用
鍋裡放油下肉翻炒
肉炒香變色後下小蔥,乾紅椒翻炒
放十三香翻炒,再放老抽翻炒
下豆腐輕輕翻炒
下鹽翻炒
加清水燉煮
燉至湯汁變少,下水澱粉收汁
最後裝盤
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