甜心檸檬甜甜圈怎麼做又香又好吃
可愛又好玩,其樂無窮也,來一份甜心檸檬甜甜圈,回憶童年的美好時光,小夥伴們的嘻哈聲彷彿還在耳邊迴盪。檸檬的清香與麵包完美地結合在一起,柔韌的勁兒,嚼出了快樂,刻畫了我們許許多多人心中那消逝的童年,回憶雖好,不如帶著甜甜圈,繼續前行吧。
主料
檸檬汁 :15低筋麵粉 :80
雞蛋 :1個
黃油 :55
輔料
泡打粉 :1.5克糖粉 :45
具體步驟
1.準備材料。
2.將雞蛋打入打蛋盆中,加入糖粉。
3.手動打蛋器攪拌均勻。
4.倒入檸檬汁。
5.攪拌均勻。
6.篩入混合好的低筋麵粉和泡打粉。
7.攪拌均勻,直到麵糊細膩無顆粒。
8.黃油隔水融化,倒入麵糊。
9.攪拌均勻,麵糊光滑細膩,放入冰箱冷藏1小時。
10.取出冷藏好的麵糊,此時的麵糊是凝固的放。(此時預熱烤箱170度),在室溫下回溫至流動狀。
11.將一次性裱花袋套在一個杯子上,倒入麵糊。
12.提前給模具抹一層薄薄的油,再用廚房紙巾吸乾,將麵糊擠入正的甜甜圈六連模(6成滿)。
13.放入預熱好的烤箱中層,上下火170度,15分鐘。
14.出爐後的蛋糕,趁熱脫模,脫模後放晾架上冷卻。
15.一串串的,萌萌噠。
16.愉快的下午茶開始啦。
無
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