千味醉

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菜男桂花鳳尾蝦怎麼做又香又好吃

菜男桂花鳳尾蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:17分鐘

主料

鮮蝦 :適量
雞蛋適量
麵粉適量

輔料

具體步驟

1. 鮮蝦洗淨,用刀剁去蝦尾部中間那個尖尖的小凸起,剪開蝦的背部,用刀背輕拍蝦肉。

2. 麵粉加雞蛋和水調成漿。

3. 3、 鍋內放色拉油加熱到180度左右,將蝦尾巴夾起放麵漿中掛好漿。

4. 4、 將掛好漿的蝦輕輕放入油鍋中炸約2分鐘待表面變成金黃色即可。

烹飪技巧

暫時無