滿園春色拌沙拉怎麼做又香又好吃
主料
生菜 :50苦苣 :50
紫甘藍 :50
聖女果 :幾顆
哈爾濱紅腸 :一根
麵包 :一片
輔料
李錦記蒜蓉辣椒醬 :2.5茶匙李錦記財神蠔油 :2.5湯匙
蛋黃沙拉醬 :6茶匙
花生醬 :6茶匙
具體步驟
1. 將調味料放到一個小碗中。
2. 攪拌均勻成沙拉醬。
3. 麵包片放平底鍋中烘烤一下之後切成丁。有多士爐就更好了,我家只有烤箱,我嫌麻煩,直接放平底鍋中烤一下也行。
4. 將生菜撕小點放進容器中。
5. 苦苣也放進去。
6. 紫甘藍切成細絲放上去。
7. 香腸切成片放進去。
8. 聖女果切兩半也放進去。
9. 最後放上面包丁,澆上調製好的沙拉醬即可。
1.原料當中的蔬菜可以隨意哈,只要是可以拌沙拉的蔬菜,顏色搭配起來能體現春色盎然的都可以,原菜譜中用到芝麻菜和紅葉生菜,我們這裡沒有,便用苦苣和紫甘藍來代替的。2.香腸也可以隨意換,原菜譜中用的薩拉米香腸,我家附近的超市沒有,還得到較遠的大超市去買,家裡剛好有哈爾濱紅場,便用它來代替,也很受我家小子的歡迎,他是什麼香腸都喜歡吃。3.原料可以換,但調料最好別換,尤其是其中用到的兩種李錦記的調料,用別的是做不出這個味道的。
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