家庭美味雞絲混沌怎麼做又香又好吃
家庭美味雞絲混沌——連續熱了好多天,今天突然下了場暴雨,竟然讓我覺得有點冷。於是決定晚上做點熱乎的東西吃,暖暖胃。燉湯什麼的太麻煩啦浪費時間,就簡單的包點小餛飩吃好啦。再注意小塊雞胸肉撕成絲,放在餛飩碗裡,即美味可口又有營養。
主料
裡脊肉 :300g熟雞胸肉 :100g
輔料
胡蘿蔔 :1根鹽 :適量
具體步驟
將胡蘿蔔切絲,裡脊肉剁碎加胡蘿蔔一起剁碎成泥
然後拌入蛋清生粉、鹽和橄欖油攪拌勻
開始包餛飩,將肉餡放入混沌皮中,從兩邊捏起即可成為簡單的小混沌
將餛飩下入開水中,幾分鐘即可煮熟
熟雞胸肉斯成細絲
碗中放入少量的紫菜和雞絲,將混沌盛入即可食用
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