千味醉香煎羅非魚「首發」怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.69W
主料
羅非魚片 ：200輔料
鹽 ：適量雞蛋 ：1個
千島醬 ：適量
黑胡椒 ：適量
麵粉 ：20
麵包糠 ：適量
酸黃瓜 ：20
油 ：適量
具體步驟
1.魚片用鹽，胡椒醃製40分鐘
2.吸乾水分，沾取麵粉。
3.在麵粉外裹蛋液，要沾取均勻。
4.在蛋液外沾滿面包糠，要均勻並壓實。
5.用橄欖油煎熟，煎至外表酥脆，擺盤，淋入千島醬。
也可用檸檬汁，蛋黃醬，融化的黃油攪拌均勻來做醬汁。
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