家常香菇燒雞翅怎麼做又香又好吃
香菇燒雞翅是一道製作簡單的家常菜餚,主要用到的食材是香菇還有雞翅,雞翅中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助的呢,香菇的風味也是十分獨特的呢,還在等什麼呢,來一份美味的香菇燒雞翅何樂而不為呢!
主料
雞翅 :6個香菇 :200
紅柿子椒 :1塊
青柿子椒 :1塊
輔料
油鹽 :適量蔥薑蒜 :適量
醬油 :適量
白醋 :適量
料酒 :適量
具體步驟
準備好原材料。
雞翅兩面都斜著切幾條口,方便入味。
雞翅加入適量醬油、料酒、鹽,抓勻,醃製十幾分鍾。
菇切成塊。
青紅柿子椒切成小塊、生薑、大蒜切成片、香蔥切碎。
鍋燒熱,加入適量油,放入雞翅,中火煎到兩面發黃,將雞翅中的油分煎出來。
加入香菇、青紅柿子椒、姜蒜片、小蔥的從蔥頭部分,翻炒。
加入適量鹽、醬油,白醋充分炒入味。
加入沒過材料的開水,中火燜煮。
煮熟後大火收汁。
出鍋了。
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