蓑衣英式黃瓜怎麼做又香又好吃
主料
黃瓜 :1根紅辣椒 :6個
大蒜 :6瓣
薑片 :6片
輔料
生抽 :2大匙老陳醋 :3大匙
糖 :1小匙
香油 :2大匙
橄欖油 :2大匙
具體步驟
1. 黃瓜洗乾淨之後,用刀沿著一面斜著切成薄片,注意不要切斷
2. 一面切完之後,在翻過來切另一面豎著切成片,也不要切段
3. 切好的黃瓜,放入碗中,撒上鹽,醃製1個小時左右
4. 把生抽,醋調成碗汁,黃瓜醃好之後,把水分擠出倒掉,放入碗中,倒入調好的汁
5. 姜切成絲,蒜切成薄片,辣椒切成末,均勻放在黃瓜上,把油燒熱,倒入姜蒜上面,就可以了。
1.黃瓜無論什麼品種都可以的2.切黃瓜的時候要小心不要切段,多練習幾次就可以了3.小紅辣椒建議一定要放,味道會很好4.不需要過多的調味,只要生抽和醋就可以了5.油一半香油一半橄欖油或者蔬菜油都可以,要燒熱之後澆到上面。
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我說一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶乳酪的做法,自制美味酸奶乳酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的部落格,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裡沒有奶油乳酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...