千味醉#回憶#蓑衣黃瓜怎麼做又香又好吃
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主料
黃瓜 ：1個輔料
麻油 ：適量生抽 ：1匙
大蒜 ：適量
蠔油 ：適量
具體步驟
1.黃瓜洗淨，架上筷子，先正面90度切，切到筷子處停住。
2.翻面，45度斜切，同樣切到筷子處停住。
3.盤旋著擺放於盤中。
4.碗中加入1匙生抽和蠔油 麻油，調成汁。
5.加入蒜末，拌勻。
6.淋入蒜汁即可。
切黃瓜時可在黃瓜兩旁架上筷子，切起來才不會斷。
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